Starbucks und sein einzigartiger Weg zu umweltfreundlicheren Geschäften

Starbucks (WKN:884437) will seine Geschäfte umweltfreundlicher gestalten. Das ist ein kluger Schachzug, der zur Marketingbotschaft und zur Verbraucherwahrnehmung passt.

Um dieses Ziel zu erreichen, hat das Unternehmen beschlossen, sich an seine Mitarbeiter zu wenden. Anstatt Management oder Berater zu beauftragen, hat die Kette Mitarbeiter in ihr Innovationslabor Tryer Center gebracht, um in einem Reality-Show-Wettbewerb zu konkurrieren.

Fünf Teams präsentierten Ideen, die digital gesendet wurden. Der Gedanke, Ideen von Mitarbeitern zu beziehen, kam von Suzanne Tedrow, Starbucks’ Programmmanagerin für Energie und Nachhaltigkeit.

Was war der Gedanke?

Die Greener Stores Innovation Challenge muss nicht unbedingt einen Gewinner haben. Jede Idee wurde von einer Jury mit der Befugnis zur Finanzierung von Prozessen für eine oder alle von ihnen bewertet. Zu den vorgestellten Ideen gehörten:

• Installieren von Solarmodulen auf den Dächern der Geschäfte,
• eine App, die mithilfe der Geolokalisierung den Kunden hilft zu erkennen, was in dem Geschäft, in dem sie sich befinden, recycelt oder kompostiert werden kann,
• Verdichtung von Müll in den Filialen,
• Umstellung auf papierlosen Filialbetrieb,
• ein Mehrwegbecherprogramm, bei dem Kunden ein Pfand auf einen Mehrwegbecher zahlen, den sie bei der Rückgabe zurückbekommen.

Die fünf Teams wurden aus 135 Einsendungen ausgewählt und zum Tryer Center in Seattle geflogen. Sie erhielten Hilfe dabei, ihre Vorschläge in einer fünfminütigen Präsentation zu verfeinern.

Jede der vorgestellten Ideen erhielt grünes Licht, um in eine Testphase zu gehen. Das bedeutet, dass jedes Programm in einer Handvoll Geschäfte getestet wird, um zu sehen, was funktioniert und was nicht.

Der Wettbewerb „ist ein Beispiel für einen kulturellen Wandel – und er geschieht in Echtzeit“, sagte Starbucks’ Senior Vice President of Global Public Affairs and Social Impact in einer Pressemitteilung. „Wir bewegen uns zügig nach vorn, um die Probleme der Partner zu lösen. Die Partner stehen an vorderster Front bei der täglichen Arbeit. Dieser Wettbewerb bei Tryer ist ein Moment, in dem man intensiv zuhört und dann entschlossen handelt. Es geht darum, die Partner vor Ort zu haben und sie zu bitten, uns beizubringen, wie es geht.“

Warum ist das gut für die Aktionäre?

Das Tryer Center wurde entwickelt, um Projekte in weniger als 100 Tagen von der Idee bis zur Umsetzung zu bringen. Seit der Gründung war die Beteiligung der Mitarbeiter ein wesentlicher Bestandteil dieses Prozesses.

CEO Kevin Johnson hat diese Initiative geleitet, zu der auch die Einbeziehung von Mitarbeitern in den Geschäften gehört. So kann das Unternehmen Ideen von Menschen beziehen, die erleben, wie es ist, tatsächlich in einem Café zu arbeiten. Diese Personen sollten einen besseren Einblick in die Problempunkte von Mitarbeitern und Kunden haben, sodass die Kette ihre Strategie darauf konzentrieren kann.

Dieser Wettbewerb steigert die Beteiligung der Filialmitarbeiter noch weiter. Er gab den regulären Mitarbeitern eine echte Chance, gehört zu werden und etwas zu bewegen. Das sollte nicht nur dazu führen, dass einige gute Ideen umgesetzt werden, sondern auch die Arbeitsmoral der Mitarbeiter verbessern.

Mehr Unternehmen sollten auf ihre Mitarbeiter hören – die Menschen, die direkt mit den Kunden zusammenarbeiten. Starbucks hat sein Engagement dafür unter Beweis gestellt und dieser Wettbewerb spinnt diese Idee sogar noch etwas weiter.